4 בנובמבר 2014

פרויקט יצירה: שיפוץ כסאות בשחור-לבן

ממש אחרי שסיימנו את שיפוץ הבית ונכנסנו להתגורר בו, התחלתי ליצור לי פינות. אחת הפינות החשובות ביותר מבחינתי היא פינת האוכל, זאת משום שאנחנו מארחים לא […]
3 בנובמבר 2014

מתכון: לחמניות רכות טבעוניות

לפני כמה שבועות אירחנו בבית חברים לארוחה מורכבת במיוחד. שלושה טבעונים, ילדה עם רגישות לביצים, ילדה שאוכלת כל דבר שנותנים לה, אחת צמחונית ואחד שאוכל בשר, […]
2 בנובמבר 2014

טיול חורף בגליל המערבי: פארק אדמית

ביום שישי האחרון, בדיוק כשהמבול תקף את המושבה הקטנה שלנו וגרם לנו להכריז רשמית על פתיחת ארון בגדי החורף, נכנסנו לאוטו עם כל הפק"ל: צידנית אוכל, […]
30 באוקטובר 2014

פאי פירות יער מפראג באהבה

סידור מהיר של ערימת מסמכים גבוהה שהצטברה לה בחדר השינה גילה אוצר ששכחתי. המכתבים של ליז אן. הם שלחו אותי מיד לזיכרון מתוק אחד, מתוק-חמוץ בעצם, […]
27 באוקטובר 2014

פיצה מתובלת עם תרד וגבינת עיזים

לא מעט ניסיונות נערכו במטבח שלי בכל הקשור לבצקי פיצה. פיצה בכלל היא נס קליל וטעים עבור כל מי שאוהב לארח, כי הרי קשה למצוא מישהו […]
26 באוקטובר 2014

לוח השראה: הדפסים בוטניים

הדפס בוטני מכאן אני אוהבת לצייר פרחים, עשבים, ענפים, אבל אני אף פעם לא מדייקת. כשהייתי תלמידת תיכון במגמת אומנות המורה שלי העירה לי שאני כל […]
23 באוקטובר 2014

מאפינס אגסים ואגוזי לוז

יש טעמים שקשורים לזכרונות קטנים, כמעט זניחים, כאלו שלא עולים כל הזמן, שנדחקים לאיזשהו מקום רחוק בפנים. לא מרגשים מדי. לא דרמטיים מדי. הם רק מלמדים […]
21 באוקטובר 2014

מאפה בצק פילו במילוי אנטיפסטי

התוצרת הנהדרת שמביאה איתה התקופה האחרונה, מירקות שורש פריכים ועד עשבי תיבול שנולדים מחדש אחרי הקיץ, עושה לי חשק לבשל כל הזמן. סלקים בכל מיני צבעים, […]
19 באוקטובר 2014

עוגת דלעת וקינמון מקמח מלא

אין ירק שמסמל עבורי יותר מדלעת את בוא הסתיו-חורף. הירק השמנמן והכתום הזה שמופיע כשהסתיו עושה סימנים ראשונים, מתאים את עצמו לעלים החומים-כתומים שפזורים בכניסה לבית […]
15 באוקטובר 2014

עוגת שוקולד ותפוז צבעונית ליום הולדת 35

בתחילת השבוע הפכתי לקצת יותר בת ארבעים ופחות בת שלושים, כשמלאו לי 35 סתווים. זה היה יום מקסים למדי, שבו הרגשתי קצת יותר מיוחדת בזכות המון […]
13 באוקטובר 2014

סלט שומר ופירות הדר לחג שני נהדר

החגים האלו. כן. רשימת מטלות שלא נגמרת ומרגישה כמו גלגל ענק בלונה פארק, סיבוב ועוד סיבוב ועוד חזרה עד שכבר יש תחושה של בחילה קלה. ככה […]